Villeroy & Boch Culinary World Cup video – by Codex
Du 26 au 30 novembre, 55 nations des cinq continents se retrouveront à Luxembourg-Kirchberg pour célébrer un festival gastronomique répondant aux plus hauts standards : un événement mondial dans les halls de LUXEXPO THE BOX !
Le « Villeroy & Boch Culinary World Cup » est l’une des plus grandes et des plus importantes compétitions de cuisine au monde et jouit d’une excellente réputation sur le plan international. 30 équipes nationales, 15 équipes nationales junior et 15 équipes dans la catégorie « Community Catering » (cuisines collectives, en partie des équipes régionales respectivement des équipes militaires) s’affronteront pendant cinq jours et produiront leurs menus à trois plats dans l’une des huit cuisines de compétition – souvent après des mois d’entraînement pour que tout se déroule comme sur des roulettes.
Ces 60 équipes seront rejointes par d’autres équipes en compétition pour une région de leur pays, ainsi que par des chefs individuels et des pâtissiers.
